HEDONISTIČKI VODIČ KROZ ISTRU (1) - BALE-VALLE
Gastronomsko-turistički kompas
AKCIJA
Cijena: 19.90 €
Akcijska cijena: 13 €
Autor: Nevenka Mikac
Broj stranica: 150
Broj fotografija: 142
Uvez: meki
Boja knjižnog bloka: u boji
Format: 14 x 20.8 cm
Godina izdanja: 2022.
Nakladnik: Despot infinitus
O knjizi
Ovo je ponajprije praktična i nepretenciozna knjiga koja je, odgovorno držim, i više od obične kuharice (jer nije za početnike) te je namijenjena istinskim hedonistima (među koje se i sama ubrajam) koji znaju uživati u vrhunskoj hrani, najboljim vinima i ponajboljim maslinovim uljima iz baljanskih maslinika, a već znaju kuhati, pa im ne treba gramaža u izabranim receprima – već samo postupak i moj iskustveni touch u njima. Na taj će način i sami moći pripremiti poneke od ovih tradicionalnih istarskih, ali i najpoznatijih makedonskih i regionalnih hrvatskih jela u svojim iznajmljenim apartmanima u Balama i luksuznim im Mon Perinovim mobilhouse kućama s potpuno opremljenim kuhinjama iz – u Balama i okolici im dostupnih namirnica. Jela su to koja su u Balama prvi put kušali neki od poznatih i slavnih osoba, njima se oduševili te potom obazrivo tražili vlasnike i osoblje recepte koje vam oni u ovoj knjizi prvi put javno otkrivaju. Pođimo stoga zajedno u svoju malu gastronomsko-hedonističku šetnju čarobnim, glasovitim istarskim Balama.